ভাজা তিক্ত বাদাম এর কার্যকারিতা এবং কার্যকারিতা

ভাজা তিক্ত বাদাম ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে সাধারণভাবে ব্যবহৃত ঔষধি উপকরণগুলির মধ্যে একটি। তাদের কাশি এবং হাঁপানি, রেচক, জীবাণুরোধী এবং প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে। এর প্রধান উপাদান, অ্যামিগডালিন, ভাজার পরে বিষাক্ততা এবং মৃদু কার্যকারিতা হ্রাস করেছে এবং অত্যধিক কফ সহ কাশি, অন্ত্রের শুষ্কতা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো উপসর্গগুলির জন্য উপযুক্ত। পাঠকদের এই ঐতিহ্যগত ঔষধি উপাদানের মূল্য এবং বৈজ্ঞানিক ভিত্তি সম্পূর্ণরূপে বুঝতে সাহায্য করার জন্য এই নিবন্ধটি এর মূল ফাংশন, প্রযোজ্য গোষ্ঠী, সেবনের সতর্কতা এবং আধুনিক গবেষণার উপর প্রসারিত হবে।

কাশি, হাঁপানি এবং শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেম কন্ডিশনার

ভাজা তিক্ত বাদাম সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য থেরাপিউটিক প্রভাব হয়কাশি ও হাঁপানি উপশম করে, বিশেষ করে দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির মতো শ্বাসযন্ত্রের রোগের জন্য। অ্যামিগডালিন শরীরে পচন ধরে হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিডের ট্রেস পরিমাণ তৈরি করে, যা শ্বাসযন্ত্রের কেন্দ্রকে বাধা দিতে পারে এবং স্প্যাসমোডিক কাশি থেকে মুক্তি দিতে পারে। প্রথাগত চীনা ওষুধ প্রায়ই ফুসফুস পরিষ্কার করার এবং কফ কমানোর প্রভাব বাড়াতে তুঁতের ছাল এবং পেরিলা বীজের সাথে এটিকে একত্রিত করে। আধুনিক গবেষণা দেখায় যে এর নির্যাস স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াসের মতো সাধারণ শ্বাসযন্ত্রের রোগজীবাণুতেও প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে (টেবিল 1 দেখুন)। এটা উল্লেখ করা উচিত যে ওভারডোজ বিষাক্ত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ডোজ নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

রেচক এবং পাচনতন্ত্রের উপকারিতা

ভাজা তিক্ত বাদাম তেল সমৃদ্ধ (প্রায় 35%-50%), যা অন্ত্রকে লুব্রিকেট করতে পারে এবং উন্নতি করতে পারেশুষ্ক অন্ত্র এবং কোষ্ঠকাঠিন্য. এর ফাইবার উপাদান অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে উৎসাহিত করে এবং বার্ধক্য বা প্রসবোত্তর শারীরিক দুর্বলতার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য উপযুক্ত। শণের বীজ এবং ইউলিরেনের সাথে একসাথে ব্যবহার করা হয়, এটি নিরাময়কারী প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে প্লীহা ঘাটতি এবং ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের আরও বেশি উপসর্গ এড়াতে সতর্কতার সাথে এটি ব্যবহার করা উচিত। মিং রাজবংশের "কম্পেনডিয়াম অফ মেটেরিয়া মেডিকা" রেকর্ড করেছে যে এটি "ট্রিপল বার্নারকে টনিফাই করে, শুষ্কতাকে আর্দ্র করে এবং কিউই কমায়"। আধুনিক পুষ্টিও নিশ্চিত করেছে যে এর অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি অন্ত্রের শ্লেষ্মায় প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে।

অন্যান্য ফাংশন এবং সতর্কতা

ভাজা তিক্ত বাদাম এছাড়াও নির্দিষ্ট আছেঅ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টএর ফ্ল্যাভোনয়েড সামগ্রী মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে সহায়তা করে। লোকেরা ত্বকের চুলকানি দূর করতে বাহ্যিকভাবে এটি ব্যবহার করে। যাইহোক, গর্ভবতী মহিলা, শিশু এবং যকৃতের কর্মহীন ব্যক্তিদের ব্যবহার এড়ানো উচিত। এটি সুপারিশ করা হয় যে দৈনিক ডোজ 10 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণের জন্য এটি সম্পূর্ণরূপে ভাজা হওয়া আবশ্যক। কিং রাজবংশের একজন চিকিত্সক ঝাং লু, "বেন জিং ফেং ইউয়ান"-এ জোর দিয়েছিলেন: "বাদামকে তখনই ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যখন সেগুলি কালো ভাজা হয় এবং তাদের বিষাক্ততা অনেক কমে যায়।"

সারাংশ এবং বৈজ্ঞানিক প্রয়োগের পরামর্শ

একটি ঔষধি এবং খাদ্য উপাদান হিসাবে, ভাজা তিক্ত বাদামের ঐতিহ্যগত মান এবং আধুনিক বৈজ্ঞানিক যাচাই উভয়ই রয়েছে। এটি ব্যবহার করার সময়, আপনাকে এর প্রভাবগুলি যেমন কাশি এবং জোলাপ এবং সম্ভাব্য ঝুঁকি উপশম করতে হবে এবং "উপযুক্ত পরিমাণ, লক্ষণীয়" নীতি অনুসরণ করতে হবে। দীর্ঘমেয়াদী কাশি বা কোষ্ঠকাঠিন্যের রোগীদের জন্য, এটি শারীরিক সিন্ড্রোমের পার্থক্যের সাথে এবং একজন চিকিত্সকের নির্দেশনায় ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভবিষ্যতের অধ্যয়নগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগ ব্যবস্থাপনায় এর সক্রিয় উপাদানগুলির সম্ভাব্যতা আরও অন্বেষণ করতে পারে।

উদ্ধৃতি সূত্র:

1. "চীনা ফার্মাকোপিয়া" 2020 সংস্করণ (জাতীয় ফার্মাকোপিয়া কমিটি)
2. লি শিজেন (মিং রাজবংশ) দ্বারা "মেটেরিয়া মেডিকার সংকলন"
3. "ট্র্যাডিশনাল চাইনিজ মেডিসিন ফার্মাকোলজি এবং ক্লিনিক্যাল প্র্যাকটিস" ডিসেম্বর 2020
4. ঝাং লু এর "বেন জিং ফেং ইউয়ান" (কিং রাজবংশ)