কোনটি ভাল, কাঁচা রোদে শুকানো জিনসেং বা লাল জিনসেং?জিনসেং পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সময় এটি একটি সাধারণ প্রশ্ন অনেক গ্রাহকেরই থাকে। উভয়ই জিনসেং থেকে উদ্ভূত, তবে বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ কৌশলগুলির কারণে, তাদের কার্যকারিতা এবং প্রযোজ্য গ্রুপগুলি আলাদা। কাঁচা রোদে শুকানো জিনসেং (সাদা জিনসেং) প্রাকৃতিক শুকানোর মাধ্যমে এর আরও বেশি মূল উপাদান ধরে রাখে এবং প্রকৃতিতে হালকা এবং সামান্য শীতল হয়, এটি প্রতিদিনের পুষ্টির জন্য উপযুক্ত করে তোলে। লাল জিনসেং বাষ্পযুক্ত এবং শুকনো হয় এবং এর একটি উষ্ণ এবং টনিক প্রভাব রয়েছে, এটি ঠান্ডা এবং দুর্বল দেহের লোকদের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে। নির্বাচন করার সময়, আপনাকে আপনার শারীরিক অবস্থা, ঋতু এবং প্রয়োজনগুলি বিবেচনা করতে হবে। নিম্নলিখিত কাঁচামাল, কার্যকারিতা, এবং প্রযোজ্য গ্রুপগুলির একটি বিশদ তুলনা প্রদান করবে।

কাঁচা রোদে শুকানো জিনসেং এর বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা: কাঁচা রোদে শুকানো জিনসেং তাজা জিনসেং থেকে তৈরি করা হয় এবং সরাসরি রোদে শুকানো বা বাষ্প ছাড়াই শুকানো হয়। এটি জিনসেনোসাইডস, পলিস্যাকারাইড ইত্যাদির মতো আরও প্রাকৃতিক সক্রিয় উপাদান ধরে রাখে৷ এটি প্রকৃতিতে মৃদু এবং শীতল এবং কিউই পুনরায় পূরণ করার, শরীরের তরলগুলিকে উন্নীত করার, তাপ দূর করে এবং আগুন কমানোর প্রভাব রয়েছে৷ এটি গ্রীষ্মে গ্রহণ করা ইয়িন ঘাটতি এবং অত্যধিক আগুনে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত, যারা অতিরিক্ত তাপ প্রবণ। সাধারণ পণ্য অন্তর্ভুক্তজিলিন আওডং কাঁচা রোদে শুকানো জিনসেং স্লাইস,টং রেন ট্যাং সাদা জিনসেং স্ট্রিপসইত্যাদি, দাম তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং একটি দৈনিক স্বাস্থ্যসেবা পছন্দ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রেড জিনসেং এর প্রসেসিং এবং মূল ফাংশন: লাল জিনসেং তৈরি করা হয় তাজা জিনসেংকে ২-৩ ঘণ্টা ভাপিয়ে তারপর শুকিয়ে। প্রক্রিয়া চলাকালীন, স্যাপোনিনের প্রকারগুলি রূপান্তরিত হয় (যেমন ক্লান্তি বিরোধী উপাদান যেমন Rg3 এবং Rh2 বৃদ্ধি পায়), রঙ লালচে-বাদামী হয়ে যায় এবং এটি প্রকৃতিতে উষ্ণ এবং স্বাদে মিষ্টি। এটি কিউই এবং রক্তের পুষ্টিকর, ইয়াংকে উষ্ণায়ন এবং ঠান্ডা ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে অসাধারণ প্রভাব ফেলে। "কম্পেনডিয়াম অফ মেটেরিয়া মেডিকা" রেকর্ড করে যে এটি "জীবনীশক্তিকে টোনিফাই করে" এবং এটি বিশেষত অপর্যাপ্ত কিউই এবং রক্ত ​​​​এবং ঠান্ডা হাত ও পায়ের লোকদের জন্য শরৎ এবং শীতকালে এটি পরিপূরক করার জন্য উপযুক্ত। সুপরিচিত ব্র্যান্ড যেমনচেওংকওয়ানজাং কোরিয়ান লাল জিনসেং,ইশেং ফার্মাসিউটিক্যাল রেড জিনসেং ক্যাপসুল, কিন্তু ইয়িন ঘাটতি সংবিধানের লোকেদের সতর্কতার সাথে এটি ব্যবহার করা উচিত।

বৈজ্ঞানিকভাবে নির্বাচন কিভাবে?শরীরের গঠন এবং লক্ষণগুলির উপর ভিত্তি করে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: যাদের ইয়িন ঘাটতি (শুষ্ক মুখ, অনিদ্রা এবং স্বপ্নহীনতা) আছে তাদের জন্য কাঁচা রোদে শুকানো জিনসেং বেছে নিন; যাদের ইয়াং এর ঘাটতি রয়েছে (ঠান্ডা, ক্লান্তি, ফ্যাকাশে বর্ণের ভয়), লাল জিনসেং বেছে নিন। প্রভাব বাড়ানোর জন্য উভয়ই উলফবেরি এবং অ্যাস্ট্রাগালাসের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে, তবে এটি গ্রহণের সময় মূলা এবং শক্তিশালী চা খাওয়া এড়িয়ে চলুন। চাইনিজ ফার্মাকোপিয়া নির্দেশ করে যে দৈনিক ডোজ 3-9 গ্রাম, এবং দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য ডাক্তারের পরামর্শ প্রয়োজন। কমন মার্কেট কম্বিনেশন যেমনকাংমেই ফার্মাসিউটিক্যাল রেড জিনসেং এবং গাধা-লুকান জেলটিন ক্রিম,Hu Qingyutang কাঁচা রোদে শুকনো জিনসেং পাউডারইত্যাদি, কেনার সময় জিএমপি প্রত্যয়িত নির্মাতাদের সন্ধান করুন।

তথ্যসূত্র:
1. "গণপ্রজাতন্ত্রী চীনের ফার্মাকোপিয়া" 2020 সংস্করণ 1
2. লি শিজেনের "মেটেরিয়া মেডিকার সংকলন"-এ জিনসেং এন্ট্রি
3. জিলিন জিনসেং সায়েন্স রিসার্চ ইনস্টিটিউট দ্বারা "ডিফারেনশিয়াটেড জিনসেং প্রসেসিং টেকনোলজির উপর সাদা কাগজ"