কাঁচা Panax notoginseng এবং রান্না করা Panax notoginseng এর মধ্যে পার্থক্য: প্রাথমিক এবং মাধ্যমিক বিষয়বস্তুর গঠন

যদিও কাঁচা Panax notoginseng এবং রান্না করা Panax notoginseng উভয়ই Araliaceae উদ্ভিদ Panax notoginseng এর রাইজোমের অন্তর্গত, বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির কারণে, তাদের প্রকৃতি, স্বাদ, কার্যকারিতা এবং প্রযোজ্য গোষ্ঠীতে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। কাঁচা প্যানাক্স নোটোগিনসেং শুষ্ক রাইজোমকে বোঝায় যেগুলি উচ্চ তাপমাত্রার সাথে চিকিত্সা করা হয়নি এবং প্রকৃতিতে কিছুটা শীতল।রক্ত সঞ্চালন প্রচার করে এবং রক্তের স্থবিরতা দূর করে, রক্তপাত বন্ধ করে এবং ব্যথা উপশম করেএটি প্রধানত আঘাতজনিত রক্তপাত এবং আঘাতের জন্য ব্যবহৃত হয়। রান্না করা প্যানাক্স নোটোগিনসেং ভাজা বা ভাজা হলে এর ঔষধিগুণ উষ্ণ হয়ে যায়।রক্ত পুনরায় পূরণ করুন, কিউই পুনরায় পূরণ করুন, শরীরকে শক্তিশালী করুনএর শক্তির জন্য পরিচিত, এটি শারীরিক দুর্বলতা এবং রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। উভয়ের মধ্যে উপাদানগুলির মধ্যেও পার্থক্য রয়েছে: কাঁচা Panax notoginseng-এ আরও বেশি স্যাপোনিন সক্রিয় উপাদান রয়েছে (যেমন Panax notoginseng saponin R1, ginsenoside Rb1), যখন রান্না করা Panax notoginseng-এ কিছু স্যাপোনিন রয়েছে যা গরম করার কারণে সেকেন্ডারি পণ্যে রূপান্তরিত হয় এবং টনিক প্রভাব আরও বিশিষ্ট। নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, কার্যকারিতা পার্থক্য, প্রযোজ্য পরিস্থিতি এবং পণ্যের প্রকারের একটি বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করবে।

প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এবং স্বাদ মধ্যে পার্থক্য

কাঁচা প্যানাক্স নোটোগিনসেং শুধুমাত্র মৌলিক প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে গেছে যেমন পরিষ্কার করা এবং শুকানো, এর প্রাকৃতিক ঔষধি বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা, মিষ্টি এবং সামান্য তিক্ত স্বাদ এবং একটি শীতল প্রকৃতি; রান্না করা প্যানাক্স নোটোজিনসেং স্টার্চকে জেলটিনাইজ করতে, ঔষধি গুণাবলী উষ্ণ করতে এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য ভাপানো, সিদ্ধ বা ভাজা (প্রচলিত পদ্ধতি)। আধুনিক গবেষণা দেখায় যে গরম করার ফলে কিছু স্যাপোনিন (যেমন প্রোটোপ্যান্যাক্সাট্রিওল টাইপ) কাঁচা প্যানাক্স নোটোজিনসেং-এর অবক্ষয় ঘটবে এবং সেকেন্ডারি স্যাপোনিন তৈরি করবে (যেমন জিনসেনোসাইডস Rh1 এবং Rk3), যার ফলে রক্ত-টোনিফাইং প্রভাব বৃদ্ধি পাবে। উদাহরণস্বরূপ, ইউনান বাইয়াও গ্রুপ উত্পাদন করে"কাঁচা প্যানাক্স নোটোগিনসেং পাউডার"ওষুধের মধ্যে সরাসরি গুঁড়ো, এবং"রান্না করা প্যানাক্স নোটোজিনসেং পাউডার"এটিকে স্টিম করা এবং প্রক্রিয়াজাত করা দরকার এবং দুটির মধ্যে প্রক্রিয়ার পার্থক্য সরাসরি কার্যকারিতার পার্থক্যের দিকে নিয়ে যায়।

মূল ফাংশন এবং প্রযোজ্য গোষ্ঠীর তুলনা

প্যানাক্স নোটজিনসেং নিয়ে জন্ম"রক্ত বন্ধ না রেখে রক্তপাত বন্ধ করে"এর বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে অস্ত্রোপচারে একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত ওষুধ করে তোলে, এটি তীব্র রক্তপাত (যেমন হেমোপটিসিস, এপিস্ট্যাক্সিস) বা রক্তের স্থবিরতা, ফোলা এবং ব্যথার জন্য উপযুক্ত। মিং রাজবংশের "কম্পেনডিয়াম অফ মেটেরিয়া মেডিকা" রেকর্ড করে যে এটি "রক্তপাত বন্ধ করে, রক্ত ​​ছড়িয়ে দেয় এবং ব্যথা উপশম করে"; রান্না করা Panax notoginseng একটি টনিকের মতো, রক্তাল্পতা, প্রসবোত্তর দুর্বলতা এবং হেমাটোপয়েটিক ফাংশন প্রচার করে অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের উন্নতি করে। "ট্র্যাডিশনাল চাইনিজ মেডিসিনের অভিধান" বলে যে এটি "রক্তকে সমৃদ্ধ করে এবং ঘাটতি ও স্ট্রেনের চিকিৎসা করে।" ক্লিনিকাল অনুশীলনে, কাঁচা Panax notoginseng বেশিরভাগ কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগের (যেমন থ্রম্বোসিস প্রতিরোধ) সহায়ক চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, যখন রান্না করা Panax notoginseng ব্যবহার করা হয় পোস্টোপারেটিভ পুনরুদ্ধারের জন্য বা যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম। দ্রষ্টব্য: গর্ভবতী মহিলা, ঋতুস্রাব মহিলা এবং যাদের ইয়নের ঘাটতি এবং অতিরিক্ত আগুন রয়েছে তাদের সতর্কতার সাথে শেংসানকি ব্যবহার করা উচিত।

পণ্যের ধরন এবং বাজারের অ্যাপ্লিকেশন

বাজারে কাঁচা Panax notoginseng পণ্য প্রধানত গুঁড়া এবং স্লাইস, যেমন"ওয়েনশান প্যানাক্স নোটোজিনসেং" কাঁচা প্যানাক্স নোটোজিনসেং স্লাইস; রান্না করা Panax notoginseng সাধারণত ক্যাপসুল, মৌখিক তরল এবং অন্যান্য গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়, যেমন"ঝংকে রান্না করা প্যানাক্স নোটোগিনসেং ক্যাপসুল". কিছু কোম্পানি "ডাবল-ইফেক্ট" কম্বিনেশন চালু করেছে, যেমন কুনিয়াও গ্রুপ"জু সাই টং সফট ক্যাপসুল"(Panax notoginseng নির্যাস রয়েছে) এবং"কিক্সুইকাং ওরাল লিকুইড"(রান্না করা Panax notoginseng রয়েছে)। ভোক্তাদের তাদের চাহিদা অনুযায়ী বেছে নিতে হবে: জরুরী ট্রমার জন্য কাঁচা Panax notoginseng, এবং দীর্ঘমেয়াদী যত্নের জন্য রান্না করা Panax notoginseng। নিম্নলিখিত সারণীতে কিছু প্রতিনিধি পণ্যের তালিকা রয়েছে:

সারাংশ এবং বৈজ্ঞানিক নির্বাচন পরামর্শ

কাঁচা Panax notoginseng এবং রান্না করা Panax notoginseng এর মধ্যে পার্থক্যের সারমর্ম হল "আক্রমণ এবং সম্পূরক ভিন্ন"। আগেরটি সিনড্রোম (রক্তের স্থবিরতা, রক্তপাত) এর উপর ফোকাস করে, যখন পরেরটি ঘাটতি সিন্ড্রোম (রক্তের ঘাটতি, কিউই ঘাটতি) উপর ফোকাস করে। আধুনিক গবেষণা নিশ্চিত করেছে ("চীনা ফার্মাকোপিয়া" এর 2020 সংস্করণ থেকে উদ্ধৃত) যে কাঁচা প্যানাক্স নোটোজিনসেং-এর মোট স্যাপোনিনের পরিমাণ প্রায় 8%-12%, এবং রান্না করা প্যানাক্স নোটোজিনসেং-এর পরিমাণ প্রায় 20%-30% গরম করার কারণে, কিন্তু রক্তে টোনিফাই করার উপাদানগুলি বৃদ্ধি পায়। এটি একটি ডাক্তারের নির্দেশনায় এটি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ট্রমার প্রাথমিক পর্যায়ে বাহ্যিক প্রয়োগের জন্য কাঁচা Panax notoginseng পাউডার ব্যবহার করা উচিত এবং রক্তাল্পতা রোগীদের রান্না করা Panax notoginseng প্রস্তুতি গ্রহণ করা উচিত। দ্রষ্টব্য: যখন উভয়ই দীর্ঘমেয়াদী গ্রহণ করা হয় তখন লিভারের কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। বাজারে পণ্যের একটি মিশ্র ব্যাগ আছে, তাই আপনার সতর্ক হওয়া উচিতWenshan Panax notoginseng ভৌগলিক ইঙ্গিতএবং জিএমপি প্রত্যয়িত উদ্যোগ।

সূত্রের বরাত দিয়ে
1. "মেটেরিয়া মেডিকার সংকলন" লি শিজেন (মিং রাজবংশ)
2. "চীনা ফার্মাকোপিয়া" 2020 সংস্করণ · জাতীয় ফার্মাকোপিয়া কমিশন
3. ইউনান বাইয়াও গ্রুপ এবং কুনিয়াও গ্রুপের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে পণ্যের বিবরণ
4. "ট্র্যাডিশনাল চাইনিজ মেডিসিনের অভিধান" · সাংহাই বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রেস