কিভাবে সঠিকভাবে বার্লি নিতে?

বার্লি (কয়েক্স বীজ নামেও পরিচিত) একটি শস্য যা ওষুধ এবং খাবারের মতোই। এটির প্লীহাকে শক্তিশালী করা, স্যাঁতসেঁতে হওয়া, মূত্রাশয় দূর করা এবং ফোলাভাব কমানোর কাজ রয়েছে। এটি সঠিকভাবে নেওয়ার জন্য, আপনাকে ডোজ, সংমিশ্রণ এবং contraindicationগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। বিভিন্ন শারীরিক গঠন এবং ব্যবহার (যেমন দোল রান্না করা, চা বানানো বা ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা) এর বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। এই নিবন্ধটি থেকে শুরু হবেসেবনের জন্য নির্দেশাবলী, প্রযোজ্য গোষ্ঠী, সতর্কতাবার্লির বৈজ্ঞানিক ব্যবহারে আপনাকে সাহায্য করার জন্য তিনটি দিক তৈরি করা হয়েছে।

1. বার্লি খাওয়ার সাধারণ উপায়

1.পোরিজ বা স্যুপ রান্না করুন: বার্লি ২-৩ ঘণ্টা আগে ভিজিয়ে রাখতে হবে। লাল মটরশুটি, ইয়াম, ইত্যাদির সাথে এটিকে একত্রিত করা ডিহিউমিডিফিকেশন প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। ক্লাসিক রেসিপি যেমন "বার্লি এবং রেড বিন পোরিজ" প্রতিদিনের প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত।
2.গুঁড়ো করে নিন: ভাজা বার্লি গুঁড়ো করুন এবং সরাসরি পান করুন, অথবা মশলা করার জন্য দুধ এবং মধু যোগ করুন।
3.চা বানিয়ে পান করুন: ভাজা বার্লি, পোরিয়া কোকোস এবং ট্যানজারিনের খোসা একসাথে রান্না করা হয়, গ্রীষ্মে স্যাঁতসেঁতেতা দূর করার জন্য উপযুক্ত। উল্লেখ্য যে যাদের প্লীহা এবং পাকস্থলীর ঘাটতি রয়েছে তাদের কম পান করা উচিত।

2. মানুষের বিভিন্ন গ্রুপের জন্য ব্যবহারের সুপারিশ

1.যাদের আর্দ্রতা বেশি: প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ হল 20-30 গ্রাম, এবং এটি 1-2 সপ্তাহের জন্য ক্রমাগত গ্রহণ করার পরে প্রভাব পরিলক্ষিত হবে।
2.গর্ভবতী মহিলা এবং যাদের শরীর ঠান্ডা: সতর্কতার সাথে বার্লি ব্যবহার করুন, বিশেষ করে কাঁচা বার্লি, যা শীতল প্রকৃতির এবং অস্বস্তির কারণ হতে পারে।
3.ওজন কমানোর মানুষ: খাবারের প্রতিস্থাপন হিসাবে ওটমিল এবং বাদামী চালের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এটি ব্যায়ামের সাথে একত্রিত করা প্রয়োজন এবং অতিরিক্তভাবে নির্ভর করা যাবে না।

3. সতর্কতা এবং নিষিদ্ধ

1.ট্যাবু কম্বিনেশন: ঠাণ্ডা খাবার (যেমন মুগ ডাল, তরমুজ) সঙ্গে খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি সহজেই শরীরে ঠান্ডা বাড়াতে পারে।
2.স্টোরেজ পদ্ধতি: সিল করা এবং আর্দ্রতা-প্রমাণ ছত্রাক এড়াতে. ছাঁচযুক্ত বার্লিতে অ্যাফ্ল্যাটক্সিন থাকে এবং এটি খাওয়া উচিত নয়।
3.বিশেষ অনুস্মারক: কিছু বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ "বার্লি চা" উচ্চ চিনির উপাদান রয়েছে। ক্রয় করার সময় উপাদান তালিকা চেক করুন.

সারাংশ: যদিও বার্লি অনেক উপকারিতা আছে, এর ব্যবহার আপনার শরীরের গঠন অনুযায়ী সমন্বয় করা প্রয়োজন. এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রথমবার ব্যবহারকারীরা একটি ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করুন বা প্রথাগত চীনা ওষুধের অনুশীলনকারীর সাথে পরামর্শ করুন। দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারকারীদের অত্যধিক মূত্রাশয় এবং শরীরের তরল ক্ষতি এড়াতে প্রতি 2-3 মাসে এক সপ্তাহের জন্য এটি ব্যবহার বন্ধ করা উচিত। বাজারে সাধারণ পণ্য নিম্নরূপ:

সূত্রের বরাত দিয়ে:
1. "চীনা ফার্মাকোপিয়া" 2020 সংস্করণ (কয়েক্স বীজের প্রবেশ)
2. বিখ্যাত চীনা ওষুধ বিশেষজ্ঞ ঝাং ঝংজিং এর "গোল্ডেন চেম্বারের সারসংক্ষেপ"-এ Coix এবং Aconite Baijiang পাউডারের প্রেসক্রিপশন
3. বেইজিং ইউনিভার্সিটি অফ চাইনিজ মেডিসিনের প্রফেসর ওয়াং কিউ এর "ফিজিক কন্ডিশনিং গাইড"