উষ্ণতাযুক্ত খাবারের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

উষ্ণায়নকারী খাবারগুলি এমন খাবারগুলিকে বোঝায় যেগুলি ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের তত্ত্ব অনুসারে উষ্ণতা, ঠান্ডা ছড়িয়ে দেওয়া এবং ইয়াংকে সমর্থন করার কাজ করে। তারা দুর্বল সংবিধানের লোকেদের জন্য উপযুক্ত, যারা ঠান্ডা ভয় পায় বা শীতকালে। এই ধরনের খাবার রক্ত সঞ্চালনকে উৎসাহিত করতে পারে এবং শরীরের ঠান্ডা প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বাড়াতে পারে, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে অভ্যন্তরীণ তাপ হতে পারে। মূল বিষয়বস্তু তিনটি ভাগে বিভক্ত:সংজ্ঞা এবং বৈশিষ্ট্য(যেমন আদা, মাটন),উপযুক্ত গ্রুপ এবং ট্যাবু(যাদের দুর্বল এবং ঠাণ্ডা সংবিধান আছে তাদের জন্য উপযুক্ত, ইয়িন ঘাটতি আছে তাদের জন্য সতর্কতার সাথে ব্যবহার করুন),সাধারণ উষ্ণ খাবারের উদাহরণ(যেমন লাল খেজুর, লংগান)। এর কাজের নীতি এবং ব্যবহারিক পরামর্শগুলি নীচে বিশদ করা হবে।

উষ্ণায়ন খাবারের ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের নীতি

ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ বিশ্বাস করে যে উষ্ণ এবং গরম খাবার "ইয়াং" এর অন্তর্গত এবং শরীরে শীতলতা দূর করতে পারে এবং ইয়িন এবং ইয়াং ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। যেমনআদাজিঞ্জেরল রয়েছে, যা রক্তনালীর প্রসারণকে উদ্দীপিত করতে পারে;মাটনপ্রোটিন এবং আয়রন সমৃদ্ধ, এটি প্রসবোত্তর বা রক্তাল্পতা রোগীদের জন্য উপযুক্ত। ট্যাং রাজবংশের "থেরাপিউটিক মেটেরিয়া মেডিকা" রেকর্ড করে যে দারুচিনি "উষ্ণ করে এবং ব্যথা উপশম করে", এবং আধুনিক গবেষণাও নিশ্চিত করেছে যে এর উদ্বায়ী তেল শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে পারে। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ধরণের খাবার প্রায়শই তীক্ষ্ণ এবং শুষ্ক হয় এবং এর সাথে যুক্ত করা উচিত নয়ঠাণ্ডা খাবার(যেমন সাদা মূলা) শুষ্কতা এবং তাপ নিরপেক্ষ করতে পারে।

উপযুক্ত গোষ্ঠী এবং সাধারণ লক্ষণ

গরম খাবার বিশেষভাবে উপযুক্তঠাণ্ডা হাত-পা, ডায়রিয়া ও সর্দিদুর্বল এবং ঠান্ডা সংবিধান সঙ্গে যারা. উদাহরণস্বরূপ, "হুয়াংদি নেইজিং" উল্লেখ করেছে যে "যা ঠান্ডা তা গরম" এবং শীতকালে চীনা কাঁটাযুক্ত ছাই খাওয়া ঠান্ডা জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে পারে। যাইহোক, যাদের ইয়িন-এর ঘাটতি এবং অত্যধিক আগুন (যেমন শুষ্ক মুখ) বা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের ক্রমবর্ধমান লক্ষণগুলি এড়াতে তাদের খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের চিকিৎসা পরামর্শ অনুসরণ করা প্রয়োজন, যেমনগাধা-লুকান জেলটিন তারিখ(Dong'e Ejiao দ্বারা উত্পাদিত) যদিও এটি রক্তকে পুষ্ট করে, অত্যধিক ডোজ পেটে ব্যাথার কারণ হতে পারে।

সাধারণ উষ্ণ খাবার এবং জোড়া সাজেশন

নিম্নোক্ত সারণী সাধারণ উষ্ণায়ন উপাদান এবং তাদের প্রভাব তালিকাভুক্ত করে:

বাজারে প্রচলিত পণ্য যেমনTongrentang আদা মিছরি,ইউনান বাইয়াও প্যানাক্স নোটগিনসেং স্টুড চিকেন, সব উষ্ণতা এবং টনিক বিক্রয় পয়েন্ট সঙ্গে.

সারাংশ এবং নোট

উষ্ণ এবং গরম খাবার ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের স্বাস্থ্যসেবার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার ঠান্ডা উপসর্গ উন্নত করতে পারে, কিন্তু তাদের শারীরিক গঠন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন। প্রতিদিনের পরামর্শঅল্প পরিমাণে বারএটি খান এবং বিপাককে উন্নীত করতে ব্যায়ামের সাথে একত্রিত করুন। "চীনা ফার্মাকোপিয়া" এবং ঝাং ঝংজিং-এর "ফিব্রিল ডিজিজেস সম্পর্কিত ট্রিটিজ" এর দৃষ্টিভঙ্গি উদ্ধৃত করে, এটি "সিনড্রোম পার্থক্য এবং খাওয়ানোর" উপর জোর দেয়। আপনি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য অসুস্থ বোধ করেন, তাহলে অন্ধ পরিপূরক এড়াতে আপনার একজন পেশাদার চীনা ওষুধ চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

সূত্রের বরাত দিয়ে

1. "হুয়াংদি নেইজিং", বসন্ত এবং শরতের সময়কাল এবং যুদ্ধরত রাষ্ট্রের সময়কালের একটি মেডিকেল ক্লাসিক
2. ট্যাং রাজবংশের মেং শেন দ্বারা লেখা "ডাইটোথেরাপিউটিক মেটেরিয়া মেডিকা"
3. Dong’e Ejiao Co., Ltd.-এর পণ্য: Ejiao Dates
4. বেইজিং টংরেন্টাং আদা ক্যান্ডি (অনুমোদন নম্বর: BZ20210053)