ঠান্ডা সংবিধান সঙ্গে মানুষের জন্য কি খাওয়া? উষ্ণায়ন উপাদান এবং খাদ্য প্রস্তুতি নির্দেশিকা

ঠাণ্ডা গঠনে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই ঠাণ্ডা হাত ও পা, ঠান্ডার প্রতি ঘৃণা এবং উষ্ণতার প্রতি পছন্দ এবং সহজেই ক্লান্তির মতো লক্ষণ দেখায়। তাদের খাদ্যতালিকায়, ইয়িন এবং ইয়াং-এর ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য তাদের উষ্ণতা বৃদ্ধি এবং টনিক খাবারের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এই নিবন্ধটি থেকে শুরু হবেউষ্ণ খাদ্য উপাদান, খাদ্যতালিকাগত থেরাপি মেলানোর দক্ষতা এবং সাধারণ ভুল বোঝাবুঝির জন্য সুপারিশতিনটি স্তরে বিকশিত, বৈজ্ঞানিক সংমিশ্রণের পরামর্শের সাথে আদা, মাটন এবং লংগানের মতো ক্লাসিক উষ্ণতাযুক্ত খাবারের সুপারিশ করা হয়। বিষয়বস্তু কঠোরভাবে ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের তত্ত্ব অনুসরণ করে, প্রভাবকে অতিরঞ্জিত করা এড়িয়ে যায় এবং ব্যবহারিক খাদ্যতালিকা প্রদান করে।

1. কোর ওয়ার্মিং উপাদানের তালিকা

ঠাণ্ডা সংবিধানের লোকেরা প্রতিদিন বেশি খেতে পারেউষ্ণ এবং গরম খাবার:
•মাংস: মাটন (প্রোটিন এবং আয়রন সমৃদ্ধ), মুরগি (হজম এবং শোষণ করা সহজ)
•ফল এবং সবজি: লিক (কিডনি ইয়াং পুনরায় পূরণ করে), লংগান (কিউই এবং রক্ত পুনরায় পূরণ করে), লাল খেজুর (সঞ্চালন বাড়াতে সাইক্লিক অ্যাডেনোসিন মনোফসফেট রয়েছে)
•সিজনিং: আদা (আদা রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়), দারুচিনি (অস্থির তেল পেরিফেরাল সঞ্চালন উন্নত করে)
কাঁচা এবং ঠাণ্ডা খাবার যেমন তরমুজ, মুগ ডাল ইত্যাদি এড়িয়ে চলা প্রয়োজন। রান্নার পদ্ধতি হিসেবে স্টু করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2. ক্লাসিক খাদ্যতালিকাগত থেরাপি সমন্বয় পরিকল্পনা

আমরা দুটি সহজে কাজ করা উষ্ণতা এবং টনিক খাবারের সুপারিশ করি:
1.অ্যাঞ্জেলিকা আদা মাটন স্যুপ: 10 গ্রাম অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনসিস, 30 গ্রাম আদা এবং 500 গ্রাম মাটন নিন এবং ধীরে ধীরে স্টু করুন। এটি শীতকালে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ মেডিসিন ক্লাসিক "জিংগুই সিনপসিস" রেকর্ড করে যে এটির "মাঝামাঝি উষ্ণতা এবং ঘাটতি টোনিফাই করার" প্রভাব রয়েছে।
2.লংগান এবং লাল খেজুর চা: চায়ের পরিবর্তে ১৫টি শুকনো লংগান ও ৬টি লাল খেজুর পানিতে ফুটিয়ে নিন। ফুজিয়ান ইউনিভার্সিটি অফ ট্র্যাডিশনাল চাইনিজ মেডিসিনের গবেষণা দেখায় যে এটি হালকা রক্তাল্পতার লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে পারে।
উল্লেখ্য যে যাদের ইয়িন ঘাটতি এবং অত্যধিক আগুন রয়েছে তাদের কম খাওয়া দরকার এবং এটি সুপারিশ করা হয় যে সপ্তাহে 2-3 বার উপযুক্ত।

3. সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি এবং সতর্কতা

•একটি একক উপাদানের উপর অতিরিক্ত নির্ভরতা: প্রচুর পরিমাণে কাঁচামরিচ খেলে সাময়িক জ্বর হতে পারে, কিন্তু গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার ক্ষতি হতে পারে।
•শারীরিক পরিবর্তন উপেক্ষা করুন: গ্রীষ্মে, উষ্ণায়ন উপাদানগুলির অনুপাত যথাযথভাবে হ্রাস করা উচিত এবং নিরপেক্ষ খাবার যেমন পদ্মের বীজের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।
•বাণিজ্যিক পণ্য নির্বাচন: যদি একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের আদা চায়ে (XX ব্র্যান্ড) অত্যধিক চিনি থাকে, তাহলে সংযোজন ছাড়াই পণ্য বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4. পদ্ধতিগত কন্ডিশনার পরামর্শ

খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় সমন্বয় করা প্রয়োজনপরিমিত ব্যায়াম (যেমন বডুয়ানজিন)এবংআকুপয়েন্ট ম্যাসেজ (গুয়ানুয়ান, জুসানলি). চাইনিজ একাডেমি অফ চাইনিজ মেডিক্যাল সায়েন্সেস সুপারিশ করে যে ঠাণ্ডা গঠনে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রতিদিন 3 টুকরো আদা + 5টি লাল খেজুর পানিতে সিদ্ধ করে পান করতে পারেন এবং উন্নতির প্রভাব পর্যবেক্ষণ করতে 1-3 মাস ধরে নিয়মিত পান করতে পারেন। লক্ষণগুলি গুরুতর হলে, ব্যক্তিগতকৃত কন্ডিশনার জন্য আপনাকে নিয়মিত চীনা ওষুধের অনুশীলনকারীর সাথে পরামর্শ করা উচিত।

উদ্ধৃতি সূত্র:
1. "চীনা ফার্মাকোপিয়া" 2020 সংস্করণ-খাদ্য উপকরণের ঔষধি মূল্যের ব্যাখ্যা
2. বেইজিং ইউনিভার্সিটি অফ চাইনিজ মেডিসিনের প্রফেসর ওয়াং কিউ দ্বারা "নয়টি সংবিধানের তত্ত্ব"
3. একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের আদা চায়ের উপাদান তালিকা (XX Food Co., Ltd. দ্বারা উত্পাদিত)
4. ফুজিয়ান ইউনিভার্সিটি অফ ট্র্যাডিশনাল চাইনিজ মেডিসিনের 2018 "মেডিসিনাল ডায়েট থেরাপি রিসার্চ" গবেষণা গ্রুপ থেকে ডেটা