ডালিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে ওভারভিউ

ডালিম "সুপার ফল" হিসাবে পরিচিত এবং এর স্বাস্থ্য-সংরক্ষণকারী প্রভাবগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা, সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্য, হজমে সহায়তা করে এবং অনাক্রম্যতা বৃদ্ধির মতো অনেক দিককে কভার করে। তাদের মধ্যে,অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষাএটি মূল প্রভাব, এর সমৃদ্ধ পলিফেনল (যেমন অ্যান্থোসায়ানিনস, এলাজিক অ্যাসিড) এবং ভিটামিন সি-এর জন্য ধন্যবাদ; দ্বিতীয়ত, ডালিমের রস ত্বকের স্বাস্থ্য এবং অন্ত্রের নিয়ন্ত্রণে একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। নিম্নলিখিত উপাদানগুলির একটি বিশদ বিশ্লেষণ, নির্দিষ্ট প্রভাব এবং বৈজ্ঞানিক ভিত্তি প্রদান করবে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-এজিং

ডালিমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা ব্লুবেরি এবং গ্রিন টি থেকে অনেক বেশি, প্রধানত এর উচ্চ উপাদানের কারণেঅ্যান্থোসায়ানিনস এবং এলাজিক অ্যাসিডবিনামূল্যে র্যাডিকেল নিরপেক্ষ করতে পারে এবং কোষের অক্সিডেটিভ ক্ষতি কমিয়ে দিতে পারে। আমেরিকান জার্নাল অফ নিউট্রিশনের একটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে প্রতিদিন 250 মিলি ডালিমের রস পান করলে রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ 27% বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, ডালিমের নির্যাস ফরাসি ব্র্যান্ডের মতো অ্যান্টি-এজিং স্কিন কেয়ার পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়কাউডালি"আঙ্গুর বীজ ডালিম সিরিজ" এই প্রভাবকে কেন্দ্র করে।

কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সুরক্ষা

ডালিমের মধ্যেপলিফেনলএটি কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) অক্সিডেশন কমাতে পারে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমাতে পারে। একটি ইসরায়েলি গবেষণায় দেখা গেছে যে করোনারি হৃদরোগে আক্রান্ত রোগীরা যারা টানা তিন মাস ডালিমের রস পান করেন তাদের ইস্কেমিক লক্ষণগুলির 50% উন্নতির হার ছিল। দেশীয় কোম্পানি যেমনহুইয়ুয়ান জুসচালু করা "100% ডালিমের রস" এছাড়াও "স্বাস্থ্যকর রক্তের লিপিড বজায় রাখতে সহায়তা করে" (দ্রষ্টব্য: এটি ওষুধের প্রতিস্থাপন করতে পারে না) ফাংশন সহ লেবেলযুক্ত।

সৌন্দর্য এবং হজম সহায়ক

ডালিমের ভিটামিন সি কন্টেন্ট লেবুর তুলনায় দ্বিগুণ, যা কোলাজেন সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে; এর খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (প্রতি 100 গ্রাম 4 গ্রাম ধারণকারী) অন্ত্রের পেরিস্টালিসিসকে সাহায্য করে। জাপানি পণ্ডিতওসামু মাতসুদাএটি "ফলের পুষ্টি" এ জোর দেওয়া হয়েছে যে ডালিমের বীজের তেল প্রায়শই স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে যোগ করা হয় কারণ এটি লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যেমনসুইস"ডালিমের কোলাজেন ওরাল লিকুইড"।

সারাংশ এবং বৈজ্ঞানিক পরামর্শ

একসাথে নেওয়া, ডালিমের স্বাস্থ্য মূল্য অনেক গবেষণা দ্বারা সমর্থিত হয়েছে, কিন্তু দয়া করে মনে রাখবেন:ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা উচিত(কারণ এতে প্রায় 14% চিনি রয়েছে), এবং প্রভাবটি প্রদর্শিত হওয়ার জন্য দীর্ঘ সময় ধরে রাখতে হবে। প্রতিদিন অর্ধেক ডালিম বা 200 মিলি নন-অ্যাডেড জুস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা একটি সুষম খাদ্যের সাথে মিলিত হলে ভাল হয়।

উদ্ধৃতি সূত্র:
1. ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গবেষণার উপর আমেরিকান "নিউট্রিশন জার্নাল" (2018 সংখ্যা)
2. কার্ডিওভাসকুলার ক্লিনিক্যাল রিপোর্ট, তেল আবিব বিশ্ববিদ্যালয়, ইসরায়েল (2016)
3. ওসামু মাতসুদা, "ফলের পুষ্টি" (টোকিও ইউনিভার্সিটি প্রেস, জাপান, 2020)
4. পণ্যের তথ্য: Huiyuan 100% ডালিমের রস, সুইস ওরাল লিকুইড (অফিসিয়াল ওয়েবসাইট পাবলিক ডেটা)